早报记者 许钹钹
家有一老，如有一宝。怎样才能帮老人提高自身免疫力，对抗疾病？昨晚，在泉州市民文化大讲坛上，泉州医高专副教授陈淑增作了“中老年人的免疫与健康”讲座，介绍了很多提高中老年人免疫力的方法，她认为，常打桥牌多动脑有利于提高老年人的免疫力。
提高免疫力，老年人能做些什么？我们来看看专家的建议。
●饮食篇
营养是免疫力的基础，而最好的营养摄取方式就是从平日的膳食中得到，所以老年人合理的膳食安排很重要。
提醒：这里可能存在的一个误区是，有些老年人过分拒绝食用肉类食物。其实，动物的肝脏富含多种有助提高免疫功能的物质，如微量元素硒、锌、铜、镁、铁及叶酸、维生素B6、维生素B12。而海鲜类富含锌，不但能促进T细胞和抗体的产生，还有助于恢复正被损害的免疫系统功能。
此外，补充维生素、经常喝茶等也是市民耳熟能详的老办法了。
推荐：
水果：猕猴桃、樱桃、草莓、西瓜、木瓜，桔子，橙子，山楂、核桃、瓜子；蔬菜：胡萝卜、番茄、芦荟、生姜、大蒜、菠菜、花椰菜；饮品：红茶和绿茶。
其他食品：肉类食品和豆制品，鱼类，鸡蛋（每天吃一个）、牛奶（每日饮用250毫升）、红薯、马铃薯、燕麦等。
●锻炼篇
运动能延缓免疫系统功能衰减的进程，适当的运动也能改善中枢神经系统功能、心脏的营养和脂质代谢，促进全身血液和体液循环以及新陈代谢，延缓机体组织的老化。
提醒：老年人运动应该有规律、适度，循序渐进。运动时应避免锻炼间隔太长或强度太大，否则会没有效果或免疫力不升反降。尤其应该注意的是，过度疲劳、休息不足时不应强迫锻炼。
推荐：骑自行车。有人做过测试，实验结果表明自行车运动能改善中老年人免疫系统的作用和功能，从而提高中老年人机体免疫功能。
●精神篇
老年人的精神世界，正越来越为人们所关注，而精神世界对人体的影响也越来越被重视。中老年人提高免疫力，还需要有一个健康的精神世界。
提醒：中老年人欲拥有健康的精神世界，需得摒除孤独，有一个和乐融融的人际关系圈。拥有良好的人际关系时，人们容易感受到友情和社会认同，那么，免疫系统就会处于良好的状态。
推荐：听音乐、玩桥牌（多动脑筋，可以刺激免疫细胞的活动）、好的睡眠。
●用药篇
必要的时候，中老年人也需要借助适当用药来提高自身的免疫力。
提醒：有研究表明，中老年人干细胞数、淋巴细胞总数、免疫T淋细胞会减少，胸腺细胞也会逐步被脂肪组织所代替，胸腺功能下降，而这是造成老年人免疫力下降的主要原因。中老年人可适当进行用药，例如胸腺素、多聚核苷酸（激发T、B细胞）、维生素E（抗自由基）、锌剂（激发 NK细胞杀伤功能）。
推荐：
人参：能双向调节免疫；黄芪：能明显增加巨噬细胞的吞噬功能，若与党参合用，使巨噬细胞吞噬有害物质的作用更为显著，也能促进人体产生抗体。党参：可显著增强巨噬细胞吞噬功能，与黄芪、灵芝合用，则效果更好。
针灸：常用穴位为大椎和足三里。
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